Brévans, Jacques de (Q852063)
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
osoba v databázi autorit NK ČR (ntk20201070610)
| Jazyk | Štítek | Popis | Také znám jako |
|---|---|---|---|
| čeština | Brévans, Jacques de |
osoba v databázi autorit NK ČR (ntk20201070610) |
Výroky
Brévans, Jacques de
0 referencí
de
0 referencí
Brévans
0 referencí
Francouzský zemědělský inženýr a chemik, specializovaný na analýzu výrobků potravinářského průmyslu (lihoviny, oleje, máslo, tuky, chléb, maso, ovoce, zelenina aj.), konzervování potravin aj. Působil v Městské laboratoři Policejní prefektury v Paříži. Jeho jméno je spojeno také s rolí autora více části rozsáhlé „Encyklopedie chemie“ publikované ve Francii v letech 1882-1899.
0 referencí