Appert, Nicolas, (Q859411)
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
osoba v databázi autorit NK ČR (uzp20201078212)
| Jazyk | Štítek | Popis | Také znám jako |
|---|---|---|---|
| čeština | Appert, Nicolas, |
osoba v databázi autorit NK ČR (uzp20201078212) |
Výroky
Appert, Nicolas,
0 referencí
Nicolas
0 referencí
Appert
0 referencí
Francouzský vynálezce, vyvinul metodu konzervace potravin na základě kombinace jejich uskladnění v hermeticky uzavřené nádobě a tepelné sterilizace. Je po něm pojmenována Cena Nicholase Apperta (Nicholas Appert Award), kterou od roku 1942 uděluje chicagské oddělení Institutu potravinářských technologií za dlouhodobý přínos bádání v oblasti potravinářských technologií.
0 referencí