Papademas, Photis (Q873418)
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
osoba v databázi autorit NK ČR (ntk20201092708)
| Jazyk | Štítek | Popis | Také znám jako |
|---|---|---|---|
| čeština | Papademas, Photis |
osoba v databázi autorit NK ČR (ntk20201092708) |
Výroky
Papademas, Photis
0 referencí
Photis
0 referencí
Papademas
0 referencí
Chemik, vysokoškolský pedagog a výzkumný pracovník se zaměřením na potravinářskou chemii a mlékárenskou technologii. Jeho výzkum zahrnuje identifikaci, charakterizaci a studium vlastností bakterií mléčného kvašení, biochemické mechanismy podílející se na zrání sýra a funkčnost mléčných výrobků. Publikace v oboru.
0 referencí