Gänzle, Michael G. (Q877866)

Z Autority
Verze z 5. 2. 2021, 17:22, kterou vytvořil Frettie (diskuse | příspěvky) (‎Vytvořena nová položka)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
osoba v databázi autorit NK ČR (ntk20201097330)
Jazyk Štítek Popis Také znám jako
čeština
Gänzle, Michael G.
osoba v databázi autorit NK ČR (ntk20201097330)

    Výroky

    Gänzle, Michael G.
    0 referencí
    1968
    0 referencí
    G.
    0 referencí
    Gänzle
    0 referencí
    Mikrobiolog, vysokoškolský pedagog a výzkumný pracovník se zaměřením na potravinářskou mikrobiologii a probiotika. Jeho výzkum zahrnuje obilné bakterie mléčného kvašení, biologické aktivity oligosacharidů, fermentaci obilovin a mikrobiální ekologii. Vystudoval a působil v Německu, poté působí v Kanadě. Publikace v oboru.
    0 referencí